Carta
Gyozas de gambas
Masa artesanal, salsa ponzu
9,50€
Tartar de atún
Aguacate, sésamo, wasabi
14,00€
Ensalada asiática
Wakame, pepino, vinagreta de jengibre
8,50€
Dim sum mixto
Selección de 6 piezas al vapor
12,50€
Wonton frito
Relleno de cerdo y jengibre
8,00€
Rollitos de primavera
Verduras, setas shiitake, salsa agridulce
7,50€
Ramen de cerdo
Caldo 12h, huevo marinado, nori, bambú
16,00€
Pato laqueado
Salsa hoisin, crepes, pepino y cebolleta
22,00€
Ternera con setas
Setas variadas, salsa de ostras, jengibre
19,00€
Langostinos al wok
Ajo, guindilla, salsa de soja y limón
21,00€
Tofu con verduras
Brócoli, zanahoria, salsa teriyaki
15,00€
Arroz frito especial
Gambas, pollo, huevo, verduras salteadas
14,00€
Mochi de té matcha
Helado de vainilla, arroz glutinoso
6,00€
Tarta de queso japonesa
Textura esponjosa, coulis de frambuesa
7,00€
Plátano frito con miel
Tempura, miel de jengibre, sésamo tostado
5,50€
Sopa de frutas tropicales
Mango, lichi, maracuyá, hierba buena
5,00€
TÉS Y CALIENTES
Té matcha ceremonial
Origen Japón, preparación tradicional
4,50€
Té de jazmín
Flor de jazmín, base verde
3,50€
CÓCTELES SIN ALCOHOL
Lichi sour
Lichi, limón, jengibre, agua con gas
5,00€
Mango passion
Mango, maracuyá, menta, lima
5,00€
VINOS Y CERVEZAS
Sake japonés
Servido frío o caliente
6,00€
Cerveza Tsingtao
Cerveza china, 330ml
3,50€